Természetes édesítők, szirupok
Az eritritol egy széles körben kedvelt édesítőszer, mely gyümölcsökben természetes módon is előfordul. Számos olyan tulajdonsága ismert, ami miatt rendszeres fogyasztása hosszútávon pozitívabb hatásokkal jár, mintha hagyományos cukrot vennénk magunkhoz.
Az eritritol nem befolyásolja a vércukor- vagy az inzulinszintet
A glikémis indexe nulla.
A kókuszpálma virág nektárjából készült tradicionális ázsiai édesítőszer.
Rendkívül alacsony kalóriatartalma és 7%-os glikémiás indexe miatt
cukorbetegek, fogyókúrázók is fogyaszthatják, illetve bárki, aki szeretné a hagyományos cukrot mellőzni az étrendjéből.
Cukor helyett 1:1 arányban alkalmazható kávé, tea, üdítőitalok ízesítéséhez.
A Xilit alacsony glikémiás indexe (7-es) miatt alig van hatással inzulinszintünkre, így a diétás étrendbe is biztonsággal beilleszthető. Emellett mivel egy különösen lassan lebomló szénhidrátról van szó, a xilit hosszú távú energiaforrásként funkcionál testünk számára, erősíti a jóllakottság érzését, és felesleges energiatartalékokat nem tárol el belőle szervezetünk. Hosszútávú fogyasztása sem vezet elhízáshoz, alacsony kalóriatartalma miatt (240 kcal/100 gramm) a fogyókúrás vagy testsúlytartó étrendek kiváló alapanyagaként szolgálhat.
0 kalóriát tartalmaz, így fogyókúrázóknak, cukrot kerülőknek, cukorbetegeknek egyaránt ajánlott.
A Stevia Fluid Nova egy áttetsző, szűrt vízzel hígított Stevia kivonat, melyen nem érződik a Stevia növény íze. Egy csepp Fluid Nova kb. 1g cukor édességének felel meg. (1 l = kb. 50 kg cukor)
A 100%-ban nyírfacukrot tartalmazó összetétel alkalmazásának egyik legnagyobb előnye, hogy a cukorbetegek a fegyelmezett étrend betartása mellett is élvezhetik az édes ízt. Fogyasztására nincs életkori megkötés: nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek és a várandós kismamák is nap mint nap alkalmazhatják. Egyaránt megállja a helyét a candidások és a paleósok táplálkozásában is.
A PorXukor íze és állaga olyan, mint a hagyományos porcukoré, annak hátrányos tulajdonságai nélkül. Spórolja meg a cukor darálásának idejét és dekorálja ezzel az alapanyaggal az elkészült finomságokat! Kitűnő alapanyag sütemények sütésénél, mázak, krémek és habok készítésénél egyaránt. A piskóták és habcsókok is a finnországi gyártású alapanyag alkalmazásával érik el tökéletes állagukat.
A finomított párjával csupán megjelenésében és ízében hasonlatos PorXukor glikémiás indexe mindössze 7. Az alacsony érték azt mutatja, hogy a szervezet ,,ráérősen” dolgozza fel, így kevesebb inzulint kell termelnie. A tudatosan étkezők, a cukorbetegek válláról leveszi azt a terhet, hogy le kelljen mondaniuk az édes íz élményéről és kedvenc ételeikről. Nem csak kevesebb zsírt raktároz el, hanem kivédi azt, hogy bármilyen hirtelen változás történjen a vércukorszint alakulásában.
Kivételes tulajdonsága, hogy nem nyújt táplálékot a Candida és más élesztőgombák számára, ebből adódóan a candida étrendet követők bátran fogyaszthatják, azonban kelt tészták elkészítésére önmagában nem alkalmas.
A GMO mentes termék fogyasztásakor az édes íz mellett egy kissé hűsítő ízélményben van részünk és nem kell aggódnunk fogaink épsége miatt sem, ugyanis a szájban lévő baktériumoknak nem szolgáltat táptalajt. Továbbá hozzájárul szervezetünk méregtelenítéséhez és serkenti a szervezet kollagén termelődését is.
Használja minden olyan ételhez, italhoz, mely megkívánja az édes ízvilágot, legyen szó omlós tészták, linzerek, palacsinták, szörpök, szirupok készítéséről. Segítségével a sütemények, torták és a különféle finomságok is a receptek megváltoztatása nélkül készíthetőek el.
Összetevők: édesítőszerek (eritrit, szteviol-glikozidok)
Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 0 kJ/ 0 kcal, Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 0 g amelyből cukrok 0 g, Fehérje 0 g, Só 0 g
Nettó tömeg: 50 g, kb. 10 kg cukornak felel meg.
Tökéletes megoldás a finomított cukor helyettesítésére, a vércukorszint alakulásában nem okoz hirtelen kiugrásokat.
A GMO mentes Xukor sokoldalúan felhasználható konyhai alapanyag, legyen szó hideg-meleg ételekről vagy italokról. Édesítse a 7-es glikémiás indexű cukorpótlóval a kávéját, teáját, valamint használja alternatívaként bármely olyan étel elkészítésére, amelyhez a hagyományos kristálycukrot is adagolná. A Xukor az ínycsiklandóan finom fagylaltoknak, szirupoknak, édes szószoknak és befőtteknek elmaradhatatlan összetevője. Torták, sütemények, édességek készítésén kívül a kevesebb cukrot igénylő fogásokat is ízesítheti ezzel az Európai Unióban gyártott természetes édesítővel.
A Xukor 100% xilitet tartalmaz. Két másik megnevezése, a nyírfacukor és a xylitol is ugyanezt az alapanyagot jelöli. A finnországi gyártás során kizárólag fa alapanyagot használnak. Előállítása döntő részt nyírfából és egy kevés bükkfából történik. A gyártási hely garancia arra, hogy ne kerülhessen kétes eredetű édesítő a fogyasztó konyhájába, a kukoricával ellentétben a fák ugyanis mentesek a génmanipulációtól.
Ha bármilyen cukrot fogyasztunk, gondolnunk kell a fogaink védelmére. A Xukor kifogástalan választás ez esetben is, ugyanis kutatások támasztják alá, hogy a nyírfacukor rendszeres fogyasztása megakadályozza a lepedék lerakódását, ezáltal elejét veszi a fogszuvasodás kialakulásának.
Sajátos pozitív tulajdonsága, hogy az egyes cukorpótlóknál tapasztalható mellék- és utóíz nélkül élvezhetjük kissé hűs, frissítő ízét.
A minden Európai Uniós szabványnak megfelelő összetétel egy finn kutatás szerint a szervezetben található gombák szaporodását nem támogatja, mennyiségi megkötés nélkül a candidások is fogyaszthatják. Ez a hatása azonban kizárja azt, hogy önmagában képes legyen kelt tésztás ételek készítésére.
20 g = kb. 6 kg cukor
A glicin egy természetes aminosav, mely nagy mennyiségben található meg kollagénben. Mellékíz mentes édes íze miatt ételek/italok édesítésére is alkalmas. Hőálló, így süteményekbe és forró italokba is alkalmazható. Édessége kb a normál kristálycukoréval megegyező. Édesítés természetes, egészségbarát alapanyaggal, a GAL Glicinnel! A cukor ízét adjuk, a cukor káros hatásai nélkül, próbáld ki az édes életet a GAL Glicinnel!
Több kutatás is foglalkozott a glicin alvásra gyakorolt hatásával emberek esetén.
A megállapítások közé tartozik, hogy a lefekvés előtt elfogyasztott glicin
(3 gramm elszopogatva) javítja az alvás minőséget, gyorsítja az elalvást, valamint enyhíti
a túl korai ébredést és kevesebb alvás esetén is kipihentebbek vagyunk. (6 óra alvás glicinnel sokszor jobb alvásminőséget eredményezett, mint 8 óra alvás glicin nélkül.)
A bőrünk jelentős mennyiségű kollagént tartalmaz, így glicint is. A kollagén peptidek ráncainkat csökkentő, bőrünk rugalmasságát növelő és hidratáló, bőrfiatalító hatása jól ismert és sokat kutatott. A kollagén pedig hatását nagyrészt a magas glicin tartalmának köszönheti. A kollagén, glicin, C-vitamin, szőlőhéj- és mag-kivonat valamint a bioflavonoidok remek kombináció lehet, ha bőrünk fiatalságára belsőleg gondolunk.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre.
Jó tudni: a növényi szirupok az emberi szervezet számára a legkedvezőbb édesítőszerek.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre.
Jó tudni: a növényi szirupok az emberi szervezet számára a legkedvezőbb édesítőszerek.
