Szafi Free gluténmentes Pizza lisztkeverék - 1 kg
| Egységár: | 1.850 Ft/kg |
| Raktáron | |
|
Mindenmentes pizza lisztkeverék Összetevők: Teljes kiőrlésű hajdinaliszt, tápiókaliszt, kölesliszt, bambuszrostliszt, cirokliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok (szódabikarbóna), fűszerek (oregano, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoranna, borsikafű, zsálya), só, citromsav |
|
| Várható szállítás: | 2018. december 20. |
Leírás és Paraméterek
Átlagos tápérték:
100g lisztkeverékben 1 adag (70g) lisztkeverékben
Energia: 1324 kJ (313 kcal) 545 kJ (219 kcal)
zsír: 1,3 g 0,9 g
- amelyből telített zsírsavak:
0,7 g 0,5 g
szénhidrát: 61,1 g 42,7 g
- amelyből cukrok (1):
1,9 g 1,3 g
rost: 13,4 g 9,3 g
fehérje: 7,6 g 5,3 g
só: 0,8 g 0,5 g
(1): természetesen előforduló cukor a lisztekben
Az adatok tájékoztató jellegűek!
Pizza recept:
Hozzávalók (1 db. 20 cm-es pizzához):
65 g. + 5 g. Szafi Free pizza lisztkeverék
8 g. frissen facsart citromlé
50 g. langyos víz
Elkészítés:
A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük.
Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g), így gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot (az olajozott zsírpapír azért fontos, hogy a rosszabb minőségű papírra se ragadjon rá sütés után)!
Kenjük meg vastagon (hogy sütés közben a tészta magába szívja) paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.
Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig.
Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.
