Paleo Amerikai Palacsinta
Gluténmentes
Tejmentes
Cukormentes
Paleo
Hozzávalók:
40 g kókuszliszt
3 tojás
Egy csipet szódabikarbóna
Fél EK fahéj
Csipet só
50 g párolt sütőtök pürésítve
½ EK almaecet
1Ek kókusz olaj
60ml mandulatej/kókusztej (tehetünk ízlés szerint többet is, ha a tésztát túl sűrűnek látjuk)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat – lisztet és a fűszereket.
Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat, ecetet, sütőtököt, olajat és a tejet. Ebbe apránként dolgozzuk bele a lisztes keveréket, keverjük csomómentesre.
Süssük ki közepes hőfokon egy serpenyőben, mind a két oldalát arany barnára.
Friss gyümölcsokkel vagy paleo lekvárral tálaljuk.
