Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM
Termékek Menü

Lisztek, darák és lisztkeverékek

A búzaallergiát (gabonaallergiát) gyakran összetévesztik az ún. lisztérzékenységgel, más néven gluténérzékenységgel (coeliakia). Noha mindkét betegség a gabonával szembeni érzékenység következménye, van köztük eltérés. A legfontosabb különbség a coeliakia és a búza allergia étrendje között, hogy a coeliakiában alkalmazott gluténmentes termékek gluténmentes búzakeményítőt (EU előírás szerinti) tartalmazhatnak.  A búza allergiás betegek a gluténmentes termékek közül csak azokat fogyaszthatják, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak búzát, tehát fontos az összetétel, és a gluténmentes (gluten-free) jelzés helyett/mellett a búzamentes (wheat-free) vagy gabonamentes feliratot kell keressék.

Rendezés:
966 Ft
A ragacsos rizsliszt nem más, mint nagyon finom porrá őrölt, magas keményítőtartalmú rizs. Hántolt, nyers rizsszemekből őrlik. Főzéskor zselésítő anyagként használhatjuk, de a ragacsos rizsliszt az alapanyaga a japán desszertnek, a mochinak is.
Kollár Anita népszerű szakácskönyvében  - Gluténmentes és finom - néhány recept egyik alapanyaga.
összetevők:   őrőlt hántolt, nyers rizs
1.357 Ft

A Cassava, Manióka, vagy Gari megnevezés mind ugyanazt jelöli, egy gyökérből kivont, tisztított lisztet, darát (keményítő formája a tápióka). Nyugat-Afrika kedvelt mindennapi eledele. Kiváló tulajdonsága, hogy sok vizet vesz fel és a többszörösére dagad.

minőségét megőrzi: 2019.05.31.

1.951 Ft
Gluténmentes
Búzamentes
Tojásmentes
Tejmentes

Mix B lisztkeverék, mely sokoldalúan felhasználható. Készíthető belőle kenyér, kelt- vagy kevert tészta, pizza, palacsinta. Ezzel a liszttel gyönyörű magas, jól átsüthető tésztát készíthet.

2.074 Ft

Gluténmentes, allergénmentes 100% rostkeverék, gyakorlatilag felszívódó szénhidrát nélkül! Alkalmas piskóták, péksütemények, pizza, kakaós csiga, palacsinta, muffin ekészítésére! Gyakorlatilag bármit süthetünk belőle. 1 zacskó tartalma, 3 nagy tepsi piskótához vagy egyéb süteményhez elegendő. Használhatunk hozzá élesztőt, sütőport, szódabikarbónát, a hagyományos liszthez hasonlóan viselkedik, de lényegesen kevesebb kell belőle.
A NoCarb Sütőlisztnek 95-97 g emészthetetlen rost tartalma van, zsír<1g, fehérje<1 g, szénhidrát<2g / 100g mix.
Energia tartalom ~17 Kcal.
A tápanyag adatok tájékoztató jellegűek!

2.590 Ft
SZAFI FITT NYÚJTHATÓ ÉDES KELT TÉSZTA HELYETTESÍTŐ LISZT (MAGLISZTMENTES, PALEO ÉS VEGÁN) 
A Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék egy szénhidrát-csökkentett gluténmentes univerzális lisztkeverék, amellyel élesztő és tojás nélkül tudjuk elkészíteni a kedvenc kelt tésztás receptünket.
Kiválóan használható paleo és vegán étrendben is.
1.081 Ft
Kiváló minőségű, válogatott alapanyagokból készült paleo panírmorzsa a felejthetetlen rántott hús élményhez.Alkalmas zöldségek, sajtok panírozására is.
Gabona-, cukor-, tej-, szójamentes termék.
 
680 Ft
Az egyik legsokoldalúbban felhasználható növényt, a bambuszt a konyhaművészet is felfedezte magának. A liszt állagú alapanyag egyedülálló, újító komponense az ízletes fogásoknak, mely jól beilleszthető a modern étrendekbe is.
Gazdagítsa ételeit a természetes Nature Cookta Bambuszrost hozzáadásával, hogy a család asztalára mindig rostdús ételek kerülhessenek! Egyáltalán nem rejt magában tartósítószert és allergéneket. A 100%-ban növényi rostot a bambusz szárából nyerik.
654 Ft
Gluténmentes
Összetevők: hajdina, rizs. Nem tartalmaz színezéket, adalékanyagot, sót, cukrot, tartósítószert. A gyártó igazolása szerint nem tartalmaz glutént, mogyorót.
Felhasználható ételek sűrítésére, habarására, tejjel vagy vízzel kása készíthető belőle főzés nélkül. KItűnő reggeli, vacsora sósan vagy édesen, müzlibe, gyümölcsökkel, sósan paradicsommal, bazsalikommal.
726 Ft
Gluténmentes
Tejmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Búzamentes
Szójamentes

Diétás kókuszos "Tejbegríz" Könnyen, gyorsan elkészíthető, cukormentes vegán deszert. Kakaóporral, csokoládé reszelékkel, gyümölcsökkel, fahéjjal tehetjük változatosabbá.

1.648 Ft
A számos már ismert lehetőség mellett folyamatosan újabbak és újabbak jelennek meg a bio- és reform ételek területén, amelyek helyettesíthetik, vagy akár teljes mértékben kiválthatják a hagyományos búzaliszt használatát. Ezekről a lisztekről érdemes tudni, hogy sokkal egészségesebbek az említett fajtánál, és így sokkal inkább megfelelnek azok számára, akik egészségesebb étrendeket követnek. A konjak liszt fehérjét, zsírt, cukrot, és keményítőt csak kis mennyiségben tartalmaz, ezért akár diétázók, akár bármilyen különleges étrendet követők használhatják étkezéseik során. Rendkívülien alacsony glikémiás indexe lehetővé teszi, hogy cukorbetegek számára is fogyasztható legyen, mivel nem befolyásolja a vércukorszintet. A fogyókúrázók számára is növeli a bűntudat nélkül fogyasztható ételek számát: szinte szénhidrát és zsírmentes a kalóriatartalma.
497 Ft
Gluténmentes
Búzamentes
Tejmentes
Tojásmentes
Szójametes
Koleszterinmentes
Összetétel: kukoricakeményítő, kukoricaliszt, burgonyapehely.dextróz, só, élesztő. Gyártó nyilatkozata alapján mogyoró és dió féléket nem tartalmaz.
100 g termék tartalmaz: Energia 911 kJ=217 kcal Fehérje:3, 3 g Szénhidrát:39, 4 g  
644 Ft
Gluténmentes
Összetevők:  rizs. Nem tartalmaz színezéket, adalékanyagot, sót, cukrot, tartósítószert. A gyártó igazolása szerint nem tartalmaz glutént, mogyorót.
Felhasználható ételek sűrítésére, habarására, tejjel vagy vízzel kása készíthető belőle főzés nélkül. KItűnő reggeli, vacsora sósan vagy édesen, müzlibe, gyümölcsökkel.
1.174 Ft
Gluténmentes
Tejmente
Búzamentes
Tojásmentes
Szójamentes

"Mindenmentes" panírozó keverék. Mogyorómentes.

618 Ft
A lenmagliszt egy magas rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyagforrás. Fehérjetartalma miatt vegetáriánusoknak is ajánlott, alacsony szénhidrát- és zsírtartalma miatt pedig fogyókúrázók, paleozók, Atkins-diétát folytatók is beépíthetik az étrendjükbe. A lenmagot számos jótékony egészségmegőrző hatása miatt érdemes fogyasztani, a belőle készült liszt részben vagy egészben helyettesíti a receptekben előírt liszt mennyiségét.
684 Ft
Gluténmentes
Nem tartalmaz színezéket, adalékanyagot, tartósítószert, sót, cukrot. A gyártó igazolása alapján glutén- és mogyorómentes. Összetevők: Hajdina
Hígítsa vízzel, tejjel, hagyja 3 percig állni, fűszerezze édesen vagy sósan és fogyassza egészséggel!
1.619 Ft
Gluténmentes
Tejmentes
Tojásmentes
Szójamentes

Glutén- és laktózmentes, vegán zsemlemorzsa. Panírozáshoz, pirított prézlinek, töltelékekbe egyaránt kiváló. A kiváló olasz pékáruk minősége.

2.970 Ft

Akár 100%-ban helyettesítheti a receptben megadott mennyiséget gesztenyeliszttel, de keverheti is más lisztekkel. Erőteljes aromája miatt főleg azoknak érdemes használni, akik szeretik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízű ételekhez.

635 Ft
Gluténmentes
Összetevők: Köles, rizs. Nem tartalmaz színezéket, adalékanyagot, sót, cukrot, tartósítószert. A gyártó igazolása szerint nem tartalmaz glutént, mogyorót.
Felhasználható ételek sűrítésére, habarására, tejjel vagy vízzel kása készíthető belőle főzés nélkül. KItűnő reggeli, vacsora sósan vagy édesen, müzlibe, gyümölcsökkel.