Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM
Termékek Menü

Lechner és Zentai Kft

Rendezés:
1.473 Ft
Gluténmentes
Tejmentes
Laktózmentes
Szójamentes
Kitűnő tejhelyettesítő, sokrétűen felhasználható. Ízletes, nem tartalmaz tartósítószert,hozzáadott cukot, emulágló szert,sűrítőanyagot és aromát.
Zsírtartalom: 17%
2.008 Ft

Az eritritol egy széles körben kedvelt édesítőszer, mely gyümölcsökben természetes módon is előfordul. Számos olyan tulajdonsága ismert, ami miatt rendszeres fogyasztása hosszútávon pozitívabb hatásokkal jár, mintha hagyományos cukrot vennénk magunkhoz.

2.159 Ft
100 %-os tisztaságú, vegyszermentes finomítatlan, sajtolással nyert kakaóvaj.
Felhasználási lehetősége sokoldalú, főzéshez, sütéshez, csokoládék, bonbonok elkészítéséhez ajánlott.
Édes és sós ételek elkészítéséhez egyaránt használható, kellemes ízt kölcsönöz ételünknek, és sokkal egészségesebb a hagyományos étolajnál, zsírnál, illetve nagy előnye, hogy kis mennyiség is elég belőle, ellentétben más zsírokkal. Elsőre furcsának tűnik a gondolat, hogy édes alapízű zsírral készítsük el sós ételeinket, de olyan lágyságot kölcsönöz, mely feledhetetlen ízt biztosít. Magas hőmérsékleten sem kezd el égni, ez szintén megkülönbözteti más zsíroktól, melyek hajlamosak már 200 fokon égni. 
A kakaóvajat előszeretettel alkalmazzák kozmetikumokban, barnítókrémekben, szappanokban és sokféle testápoló termékben is. A kakaóvajat a legjobb "bőrnedvesítőnek" is nevezik. Évszázadok óta használják a bőr puhaságának megőrzésére. Egyike a legstabilabb, magasan koncentrált zsíroknak, amely testhőmérsékleten olvad, és azonnal felszívódik a bőrben. Magas E-vitamin tartalmú termék. A bőr puhaságának megőrzésén kívül a kakaóvajat gyakran ajánlják ekcéma és dermatitis kezelésére.
Napozáshoz, különösen szűsz kókuszolajjal keverve ajánljuk.
1.580 Ft
A PorXukor Zéró 100 %-ban eritritolt tartalmaz. Az eritritol energiatartalma 20 kcal 100 grammban. Japánban az eritritolra nulla kalória címkével ellátott címke kerül.
Az eritritol nem befolyásolja a vércukor- vagy az inzulinszintet
A glikémis indexe nulla.
1.715 Ft
A hagyományos liszt helyettesítésére szolgáló alternatívák között találjuk a napraforgóbél lisztet is, melynek számos előnyös tulajdonságával találkozunk, ha használatát bevezetjük mindennapjainkba.
A Nature Cookta Napraforgóbél liszt egy egyedülálló termék a maglisztek között, mivel rendkívül magas az olajsavtartalma. Készítése során a napraforgómagot a héja nélkül hideg préseléssel zsírtalanítják, majd a fennmaradó pelletet finom lisztté őrölik. A zsírtalanítás miatt a Nature Cookta Napraforgóliszt beltartalmi értéke körülbelül 30%-kal magasabb, mintha az alapanyagot csak lisztté őrölték volna. Alig tartalmaz omega-6 zsírsavat, ami hevítés hatására gyulladást keltő anyaggá alakul, így biztonságosabban süthetünk vele.
2.427 Ft

Akár 100%-ban helyettesítheti a receptben megadott mennyiséget gesztenyeliszttel, de keverheti is más lisztekkel. Erőteljes aromája miatt főleg azoknak érdemes használni, akik szeretik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízű ételekhez.

1.049 Ft

A Nature Cookta termékcsalád szezámlisztje egy alacsony (körülbelül 275 kcal /100 g) kalóriatartalmú, egészséges magyar termék a lisztek piacán. Csakúgy, mint a többi Nature Cookta liszt készítése során, a szezámmagból is vegyszermentesen, hidegen kisajtolják az olaját, a szezámliszt esetében ez csigás préssel történik, majd a pelletet finomra őrlik, így kapjuk a szezámlisztet.

489 Ft

Nagy szüksége van szervezetünknek arra, hogy megfelelő mennyiségben fogyasszunk sót mindennapjaink során. Elengedhetetlen, szerves része táplálkozásunknak, amelynek nagyszerű élettani hatásait biztosan hamar érezni fogjuk, ha kicsit is odafigyelünk só bevitelünkre. Az emberi szervezet alapvetően vízből és sóból áll, és mindkettő pótlására egyaránt szükség van. Erre kiváló megoldást kínál a Parajdi só. Háztartásunkban leggyakrabban a tisztított konyhai sóval találkozunk, ám a természetes, emberi kéz által sokáig helyekről származó sófajtáknak sokkal több pozitív tulajdonsága van, mint tisztított társainak.

2.129 Ft

A Xilit alacsony glikémiás indexe (7-es) miatt alig van hatással inzulinszintünkre, így a diétás étrendbe is biztonsággal beilleszthető. Emellett mivel egy különösen lassan lebomló szénhidrátról van szó, a xilit hosszú távú energiaforrásként funkcionál testünk számára, erősíti a jóllakottság érzését, és felesleges energiatartalékokat nem tárol el belőle szervezetünk. Hosszútávú fogyasztása sem vezet elhízáshoz, alacsony kalóriatartalma miatt (240 kcal/100 gramm) a fogyókúrás vagy testsúlytartó étrendek kiváló alapanyagaként szolgálhat.

394 Ft
Az osztrák gyártású étkezési citromsav összetételét tekintve garantáltan nátrium-glutamát mentes, és anhidrát, vagyis teljes mértékben vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy a csomagolásban kevésbé tapad össze nedvesség hatására: adagolása, kezelése könnyebbé válik. A gyártó mind gyártási technológiájában, mind pedig alapanyagát tekintve elzárkózik a génmanipulációtól. A házilag készített lekvárok kihagyhatatlan eleme a nagy mennyiségű édesítőszer, de édességét szabályozhatjuk egy kevés citromsavval. Friss gyümölcseink frissen tartásához is nagy hasznát vehetjük. A citromsav megakadályozza az xidációt, így például gyümölcssaláta vagy a sütemények tetején lévő gyümölcs lassabban barnul.
1.496 Ft
A számos már ismert lehetőség mellett folyamatosan újabbak és újabbak jelennek meg a bio- és reform ételek területén, amelyek helyettesíthetik, vagy akár teljes mértékben kiválthatják a hagyományos búzaliszt használatát. Ezekről a lisztekről érdemes tudni, hogy sokkal egészségesebbek az említett fajtánál, és így sokkal inkább megfelelnek azok számára, akik egészségesebb étrendeket követnek. A konjak liszt fehérjét, zsírt, cukrot, és keményítőt csak kis mennyiségben tartalmaz, ezért akár diétázók, akár bármilyen különleges étrendet követők használhatják étkezéseik során. Rendkívülien alacsony glikémiás indexe lehetővé teszi, hogy cukorbetegek számára is fogyasztható legyen, mivel nem befolyásolja a vércukorszintet. A fogyókúrázók számára is növeli a bűntudat nélkül fogyasztható ételek számát: szinte szénhidrát és zsírmentes a kalóriatartalma.
2.159 Ft
4-szer édesebb a répacukornál, ezért a negyede is elég ebből, mint a hagyományos cukorból.  Ezt a termék a stevia tartalmának köszönheti, ami a steavi levél kivonatából nyernek, ami ezerszer édesebb a répacukornál! Nem kell félned a Stevia mellékízétől, mert nem érezhető egyáltalán. Mi kirpóbáltuk és bizton állíthatjuk, hogy ez nemcsaka a gyártó ígérete. 
0 kalóriát tartalmaz, így fogyókúrázóknak, cukrot kerülőknek, cukorbetegeknek egyaránt ajánlott. 
Gazdaságos mivel csak picit kell ebből használni hogy édes ízt adjál a kávédnak, teádnak vagy bármi másnak, így egy pénztárca kímélő megoldás az édesítésre. Összetevők: 99% eritritol, 1% stevia 
5.656 Ft
Az egyik legsokoldalúbban felhasználható növényt, a bambuszt a konyhaművészet is felfedezte magának. A liszt állagú alapanyag egyedülálló, újító komponense az ízletes fogásoknak, mely jól beilleszthető a modern étrendekbe is.
Gazdagítsa ételeit a természetes Nature Cookta Bambuszrost hozzáadásával, hogy a család asztalára mindig rostdús ételek kerülhessenek! Egyáltalán nem rejt magában tartósítószert és allergéneket. A 100%-ban növényi rostot a bambusz szárából nyerik.
483 Ft
Gluténmentes

A Nature Cookta Kendermagliszt nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat is, melyek az egészséges érrendszer és a jó vérnyomás garantálói. Fontos tudni, hogy a telítetlen zsírsavak bevitele nem növeli a koleszterinszintet, sőt fokozza a zsíranyagcserét. A kendermag kiemelkedő Omega-3 és Omega-6 zsírsav tartalommal rendelkezik.
A pozitív élettani hatások sorába feltétlenül megemlítendő a kendermag magas rosttartalma, mely elősegíti az emésztést, hatásos savtúltengés esetén és garantálja a jó bélműködést.
Kitűnő ásványi anyag forrás is, kálcium, magnézium és kálium tartalma miatt, ezen kívül a kendermag bővelkedik B- és E-vitaminban. 

635 Ft
Az osztrák gyártású étkezési citromsav összetételét tekintve garantáltan nátrium-glutamát mentes, és anhidrát, vagyis teljes mértékben vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy a csomagolásban kevésbé tapad össze nedvesség hatására: adagolása, kezelése könnyebbé válik. A gyártó mind gyártási technológiájában, mind pedig alapanyagát tekintve elzárkózik a génmanipulációtól. A házilag készített lekvárok kihagyhatatlan eleme a nagy mennyiségű édesítőszer, de édességét szabályozhatjuk egy kevés citromsavval. Friss gyümölcseink frissen tartásához is nagy hasznát vehetjük. A citromsav megakadályozza az xidációt, így például gyümölcssaláta vagy a sütemények tetején lévő gyümölcs lassabban barnul.
1.264 Ft
A Nature Cookta kókuszliszt a bio- és reformélelmiszer piac fontos szereplője. Nemcsak egy egészséges termék, hanem számos jó tulajdonságának köszönhetően beilleszthető bármilyen diétába (például a paleolit étrendbe, Atkins-diétába) vagy akármelyik testsúlycsökkentő programba. A kókuszliszt nem azonos a ledarált kókuszreszelékkel! 
2.417 Ft
A mandulaliszt felhasználási formáinak csak a képzelet szabhat határt. Nagy folyadék- és zsiradékfelvevő képességének köszönhetően sűríthetjük is vele ételeinket. Mivel a mandula nem tartalmaz WGA lektineket, a belőle készült lisztet gluténérzékenyek is bátran használhatják. A paleolit étrend hívei, a fogyókúrázók és az alacsony szénhidráttartalmú diéta követői számára is ajánljuk.
1.321 Ft
Tökéletesen finom, megfelelő állagú lekvárok, dzsemek, zselék készítéséhez pektin használata ajánlott. Hozzájárul ahhoz, hogy az elkészített finomságok még inkább meg tudják őrizni gyümölcsös ízvilágukat.
A Nature Cookta special Pektin növényi eredetű, természetes zselésítő konyhai alapanyag. Használata pénztárca- és szabadidő kímélő megoldás is: rövidebb főzési idővel kevesebb édesítő hozzáadása szükséges ételek készítésénél. Könnyedén zselészerűvé, kocsonyássá változtatja a folyékony halmazállapotú anyagokat.
1.295 Ft
Felhasználható sütéshez, főzéshez, kenyérre kenve, bőrápolóként. Használatával ízletesebbé válik az étel. Magas hőtűrése révén többször süthetünk benne. A temék gyártása során Hexánt nem használnak, nem hidrogénezett! Illatmentes.
1.814 Ft
Az állandó éhségérzet és az édesség utáni vágy nem könnyíti meg a diétázók dolgát. A PorXukor amellett, hogy nem sarkallja felesleges inzulintermelésre a szervezetünket, még az étvágyunk csökkentéséhez is hozzájárul.
A 100%-ban nyírfacukrot tartalmazó összetétel alkalmazásának egyik legnagyobb előnye, hogy a cukorbetegek a fegyelmezett étrend betartása mellett is élvezhetik az édes ízt. Fogyasztására nincs életkori megkötés: nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek és a várandós kismamák is nap mint nap alkalmazhatják. Egyaránt megállja a helyét a candidások és a paleósok táplálkozásában is.

A PorXukor íze és állaga olyan, mint a hagyományos porcukoré, annak hátrányos tulajdonságai nélkül. Spórolja meg a cukor darálásának idejét és dekorálja ezzel az alapanyaggal az elkészült finomságokat! Kitűnő alapanyag sütemények sütésénél, mázak, krémek és habok készítésénél egyaránt. A piskóták és habcsókok is a finnországi gyártású alapanyag alkalmazásával érik el tökéletes állagukat.
A finomított párjával csupán megjelenésében és ízében hasonlatos PorXukor glikémiás indexe mindössze 7. Az alacsony érték azt mutatja, hogy a szervezet ,,ráérősen” dolgozza fel, így kevesebb inzulint kell termelnie. A tudatosan étkezők, a cukorbetegek válláról leveszi azt a terhet, hogy le kelljen mondaniuk az édes íz élményéről és kedvenc ételeikről. Nem csak kevesebb zsírt raktároz el, hanem kivédi azt, hogy bármilyen hirtelen változás történjen a vércukorszint alakulásában.
Kivételes tulajdonsága, hogy nem nyújt táplálékot a Candida és más élesztőgombák számára, ebből adódóan a candida étrendet követők bátran fogyaszthatják, azonban kelt tészták elkészítésére önmagában nem alkalmas.
A GMO mentes termék fogyasztásakor az édes íz mellett egy kissé hűsítő ízélményben van részünk és nem kell aggódnunk fogaink épsége miatt sem, ugyanis a szájban lévő baktériumoknak nem szolgáltat táptalajt. Továbbá hozzájárul szervezetünk méregtelenítéséhez és serkenti a szervezet kollagén termelődését is.
Használja minden olyan ételhez, italhoz, mely megkívánja az édes ízvilágot, legyen szó omlós tészták, linzerek, palacsinták, szörpök, szirupok készítéséről. Segítségével a sütemények, torták és a különféle finomságok is a receptek megváltoztatása nélkül készíthetőek el.