KÓKUSZ
A kókuszból készült termékek pozitív élettani hatásai hosszú ideje köztudottak, akár elfogyasztva vagy külsőleg felhasználva fejti ki jótékony hatásait.
Tekintélyes mennyiségben tartalmaz kalciumot, cinket, szelént és vasat, de megtalálható benne a magnézium is. Többségében közepes hosszúságú zsírsavakat tartalmaz, telítetlen zsírsav tartalma is jelentős. Ennek köszönhetően csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A KÓKUSZRÓL DIÓHÉJBAN
A kókuszpálma a trópusi égövön honos növény, akár 30 méter magasra is megnőhet, levelei több méter hosszúak.
A pálma termése a kókuszdió, mely 1-2,5 kg-os, kezdetben zöld, majd sárga, és az érés során végül megbarnul és csontossá keményedik. Ebben található a termés magja, a dió, mely barna héjú. A maghéjban találjuk a kókuszvizet, mely az érés előre haladttával sűrűsödik, és végül ebből alakul ki a gyümölcs húsa, a fehér kókuszbél (kopra). Minél érettebb a gyömölcs, annál kevesebb benne a folyadék, és vastagabb a húsréteg, száraz állapotban 60 - 70% zsiradékot tartalmaz és számtalan módon feldolgozva fogyasztható.
A friss gyümölcs nagyon tápláló, rengeteg ásványi anyag található benne. Tartalmaz B vitamint, E vitamint, niacint, magnéziumot és nagy mennyiségben kálciumot is.
A vízben áztatott és kipréselt bélből készül a kókusztej és kókuszkrém, míg a szárított és préselt kókuszbélből különböző eljárásokkal étkezési és gyógyászati olajokat nyernek ki.
A kókuszpálma az egyik leghasznosabb kultúrnövény a világon, minden részét felhasználják.
A termés egy része közvetlenül, és többféleképpen feldolgozva is fogyasztható, míg a növény többi része is tökéletesen hasznosul.
A pálma virágjának nektárjából cukor készül, a fa leveleiből házak teteje készül, a fa törzse az ázsiai építőipar fontos eszköze, a rostjából fonal készül, a belső csonthéj energiahordozóként hasznosulhat újra.
A legtöbb kókuszt a Fülöp-szigeteken, Indonéziában és Indiában termesztik.
A kókuszból készült termékek pozitív élettani hatásai hosszú ideje köztudottak, akár elfogyasztva vagy külsőleg felhasználva fejti ki jótékony hatásait.
Tekintélyes mennyiségben tartalmaz kalciumot, cinket, szelént és vasat, de megtalálható benne a magnézium is. Többségében közepes hosszúságú zsírsavakat tartalmaz, telítetlen zsírsav tartalma is jelentős. Ennek köszönhetően csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A magas kalcium tartalma miatt nagyon jól illeszkedik a gyermekek étrendjébe.
Ásványi anyag tartalmának köszönhetően rendszeres fogyasztásával sikeresen küzdhetünk a fáradtság és a kimerültség ellen.
Magas energia tartalma miatt (a gyümölcs 100 grammja 354 kcalalóriát tartalmaz) a gyengélkedő betegek, vagy nagy fizikai igénybevételnek kitett személyek (pl. sportolók) számára ajánlott.
A kókusz olaját a test és hajápolásban alkalmazzák, értékes gyógyászati olajok és szappanok alapanyaga.
A szervezetben gyorsan felszívódva energiává és nem zsírrá alakul, így hozzájárul az ideális testsúly eléréséhez.
További előnyei:
- Gyorsan felszívódó energiaforrás és segíti a tápanyagok felszívódását
- Immunerősítő és vitaminforrás
- Gomba, baktérium és vírusölő de kíméletes a bélflóra baktériumaival.
- Segíti a Candida gomba elpusztítását
- Javítja az inzulin felszabadulását és csökkenti a glikémiás indexet
- Nem emeli a koleszterin szintet
- Máj, epe, gyomor és bélbetegségeknél is használható
- Nélkülözhetetlen terápiát nyújt számos, igen elterjed civilizációs betegség kezelése során, minden mellékhatás nélkül, minden korosztály számára.
- Segíti az emésztést és a szükséges tápanyag felszívódását. Támogatja a méregtelenítést és a mérgek kiürítését a szervezetből.
- Kiváló haj és bőrszépítő anyag
