Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM
Termékek Menü

Fűszeres Tökmag zsemle

Fűszeres Tökmag zsemle 
 
Hozzávalók:
izlés szerint fűszerek: rozmaring, bors/ gyömbér,/kömény,/édeskömény, koriander, ánizs, mustármag
1 marék tökmag a tetejére
1 tojás
4 ek. olaj / olvasztott kókuszzsír
2 dl langyos víz
1 dl cocomas
2 tk alma-  vagy kókusz ecet
 
A sütőt 170 ˚C-ra melegítjük.

Külön összekeverjük a száraz anyagokat egy tálban, egy másik edényben a cocomast, olajat a tojással habosra keverjük és hozzáadjuk a langyos vizet is. A folyadék keveréket a lisztkeverékre öntjük és eldolgozzuk. Kb. 5 perc pihentetés után még egyszer átgyúrjuk és vizes kézzel zsemléket formálunk, amit sütőpapírra helyezünk, egymástól kb. 5 cm távolságra.

A tetejét az edény alján összefolyt tojásos lével lekenjük és rászórjuk a tökmagot.

170 ˚C -on 30-40 percig sütjük. Ha van lehetőség akkor légkeverésen.  Tűpróbával, nyomáspróbával ellenőrizzük, hogy megsült.

Jó étvágyat.

GluteNo recept

 

Tartalomhoz tartozó címkék: kenyér