Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM

SONNENTOR Bio-Kardamom őrőlt - 30 g

SONNENTOR Bio-Kardamom őrőlt - 30 g Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.175 Ft (925 Ft + ÁFA)
Raktáron

Kardamom egy ayurvédikus fűszer, mely jól illik gyümölcsökhöz, süteményekhez, lekvárokhoz, éppúgy, mint különböző húsokhoz, pl.: bárányhoz

Ellenőrzött biogazdaságból

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A kardamom az arab és a skandináv gasztronómia közötti kapocs, ugyanis ez a két konyha használja a legtöbbet az egész világon. A világ harmadik legdrágább fűszere, teák, húsok és péksütemények ízesítője, gyomornyugtató és fertőtlenítő hatású. A citrusos, kámforos kardamom.

Várható szállítás: 2017. szeptember 22.
Menny.:db
Leírás és Paraméterek

A kardamom az arab és a skandináv gasztronómia közötti kapocs, ugyanis ez a két konyha használja a legtöbbet az egész világon. A világ harmadik legdrágább fűszere, húsok és péksütemények ízesítője, gyomornyugtató és fertőtlenítő hatású. A citrusos, kámforos kardamom.
Dél-Ázsiában széles körben használják fog- és ínybetegségek, torokfájás és emésztési zavarok kezelésére, és állítólag kígyó- és skorpióméreg ellenszereként. A hagyományos kínai orvoslás gyomorproblémák, székrekedés és vérhas ellen használja. A kardamomolaj fertőtlenítő, görcsoldó, vizelethajtó, köptető, élénkítő, valamint tonizáló hatású, emiatt kozmetikumokban is megtalálható.

Magas illóolajtartalma van, kiváló antioxidáns, az ásványi anyagok közül tartalmaz vasat, mangánt, káliumot, kalciumot és magnéziumot, a vitaminok közül pedig C-vitamint, niacint (B3), riboflavint (B2).

Mihez illik?

A kardamomot két teljesen különböző konyha használja a legtöbbet a világon, az arab és a skandináv. Előbbinél kardamomos kávé vagy tea a vendégváró ital, a fűszert gyakran a kávéval együtt pörkölik. A skandináv konyha főként édességekhez, kalácsokhoz, mézeskalácshoz, húsokhoz, glögghöz használja. A marokkói, jemeni, etióp fűszerkeverékek, valamint az indiai ételek elengedhetetlen hozzávalója, a garam masala vagy a tejes masala chai tea egyik alapja. Nemcsak édességekhez, hanem húsokhoz (például bárányhoz) is nagyon jól illik, használják pástétomokhoz, rizshez, csatnihoz. A gyümölcsök közül egyértelműen az almához, körtéhez, birsalmához illik a legjobban, egy egyszerű almás rétest vagy forró csokoládét egy csipet kardamommal nagyon jól fel lehet dobni.

forrás: fűszerhatározó

Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Kapcsolódó termékek

Névnapok

Ma 2017. szeptember 20. van.

Névnapjuk alkalmából köszöntjük Friderika nevú látogatóinkat!

Holnap Máté, Mirella napja lesz.

Kategoriak
Utoljára Megtekintett Termék
Partnereink

   

   

 GAL és         

   

    BARBARA

  EMESE, CORNITO