Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM

SONNENTOR Bio-Kardamom őrőlt - 30 g

SONNENTOR Bio-Kardamom őrőlt - 30 g Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.175 Ft (925 Ft + ÁFA)
Raktáron

Kardamom egy ayurvédikus fűszer, mely jól illik gyümölcsökhöz, süteményekhez, lekvárokhoz, éppúgy, mint különböző húsokhoz, pl.: bárányhoz

Ellenőrzött biogazdaságból

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A kardamom az arab és a skandináv gasztronómia közötti kapocs, ugyanis ez a két konyha használja a legtöbbet az egész világon. A világ harmadik legdrágább fűszere, teák, húsok és péksütemények ízesítője, gyomornyugtató és fertőtlenítő hatású. A citrusos, kámforos kardamom.

Várható szállítás: 2017. november 21.
Menny.:db
Leírás és Paraméterek

A kardamom az arab és a skandináv gasztronómia közötti kapocs, ugyanis ez a két konyha használja a legtöbbet az egész világon. A világ harmadik legdrágább fűszere, húsok és péksütemények ízesítője, gyomornyugtató és fertőtlenítő hatású. A citrusos, kámforos kardamom.
Dél-Ázsiában széles körben használják fog- és ínybetegségek, torokfájás és emésztési zavarok kezelésére, és állítólag kígyó- és skorpióméreg ellenszereként. A hagyományos kínai orvoslás gyomorproblémák, székrekedés és vérhas ellen használja. A kardamomolaj fertőtlenítő, görcsoldó, vizelethajtó, köptető, élénkítő, valamint tonizáló hatású, emiatt kozmetikumokban is megtalálható.

Magas illóolajtartalma van, kiváló antioxidáns, az ásványi anyagok közül tartalmaz vasat, mangánt, káliumot, kalciumot és magnéziumot, a vitaminok közül pedig C-vitamint, niacint (B3), riboflavint (B2).

Mihez illik?

A kardamomot két teljesen különböző konyha használja a legtöbbet a világon, az arab és a skandináv. Előbbinél kardamomos kávé vagy tea a vendégváró ital, a fűszert gyakran a kávéval együtt pörkölik. A skandináv konyha főként édességekhez, kalácsokhoz, mézeskalácshoz, húsokhoz, glögghöz használja. A marokkói, jemeni, etióp fűszerkeverékek, valamint az indiai ételek elengedhetetlen hozzávalója, a garam masala vagy a tejes masala chai tea egyik alapja. Nemcsak édességekhez, hanem húsokhoz (például bárányhoz) is nagyon jól illik, használják pástétomokhoz, rizshez, csatnihoz. A gyümölcsök közül egyértelműen az almához, körtéhez, birsalmához illik a legjobban, egy egyszerű almás rétest vagy forró csokoládét egy csipet kardamommal nagyon jól fel lehet dobni.

forrás: fűszerhatározó

Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Kapcsolódó termékek

Névnapok

Ma 2017. november 20. van.

Névnapjuk alkalmából köszöntjük Jolán nevú látogatóinkat!

Holnap Olivér napja lesz.

Kategoriak
Utoljára Megtekintett Termék
Partnereink

   

   

 GAL és         

   

    BARBARA

  EMESE, CORNITO