Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. ELFOGADOM

Az Élelmiszer-allergiákról

2014-08-06 01:06:14
Mogyoróallergia  A diófélék közül a mogyoró, ezen belül is a földimogyoró okoz leggyakrabban allergiát. A legtöbb esetben már gyermekkorban diagnosztizálják, de felnőttkorban is bármikor kialakulhat. Érdemes figyelni a tünetekre  - melyek közül nem mind jelentkezik egyszerre -, hiszen a földimogyoró allergia veszélyes, akár halálos kimenetelű is lehet.
2014-08-05 00:12:39
Búzaallergia

A búzaallergiát (gabonaallergiát) gyakran összetévesztik az ún. lisztérzékenységgel, más néven gluténérzékenységgel. Noha mindkét betegség a gabonával szembeni érzékenység következménye, van köztük eltérés. Míg a gluténérzékenységben szenvedők a gluténra reagálnak, a gabonaallergia esetén a szervezet az élelmiszerekben lévő különböző fehérjékre ad allergiás reakciót. Fő kiváltói a búzában lévő albumin, glutén és globulin.

A búza allergiás betegek a gluténmentes termékek közül csak azokat fogyaszthatják, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak búzát, tehát a gluténmentes (gluten-free) jelzés helyett a búzamentes (wheat-free), vagy gabonamentes feliratot kell keressék.

A címre kattintva tovább olvashat!

2013-10-28 22:03:27
Fenilketonuria

A fenilketonuria ritka örökletes betegség, melynek korai felismerése rendkívül fontos, ugyanis étkezési előírások betartása esetén a gyermek megmenthető a legnagyobb gondot okozó tünettől, a szellemi leépüléstől. ...

A címre kattintva tovább olvashat!

2013-08-14 20:23:47
Tojásallergia

A tojás érzékenység, a tojásban található fehérje által kiváltott tünetegyüttes, amely jelentkezhet bőrelváltozásként, de visszatérő légúti panaszok formájában is. ...

A címre kattintva tovább olvashat!

2013-08-14 17:48:51
Tejfehérje allergia

Veleszületett anyagcsere-betegség, amely csecsemőknél jelentkezik. A táplálékkal elfogyasztott tejfehérje az immunrendszert védekezésre készteti, ezáltal a szervezet allergiás válaszreakciót indít. Ezen reakciók révén jönnek létre a tünetek, melyek igen sokfélék lehetnek, legjellemzőbb közülük a hasmenés. ...

A címre kattintva tovább olvashat!

2013-08-14 17:09:59
Laktóz-intolerancia

Mi lehet az oka, ha a nagymama nem bírja a tejet? Az apuka sem issza meg a tejet, mert rögtön hasmenéses lesz, de a sajtot gond nélkül fogyasztja? A kisgyermeknek sokat fáj a hasa főként a köldöke körül, és nem tudják, mi lehet az oka? A feltett kérdésekre sok esetben magyarázatot ad a tejcukor érzékenység, más néven laktóz-intolerancia. ...

A címre kattintva tovább olvashat!

2013-08-05 16:46:39
Gluténérzékenység, Cöliákia
Gluténérzékenység (Cöliákia), hétköznapi nyelven lisztérzékenység
A táplálékérzékenység gyakori formája.
A búzaallergiát (gabonaallergiát) gyakran összetévesztik az ún. lisztérzékenységgel, más néven gluténérzékenységgel. Noha mindkét betegség a gabonával szembeni érzékenység következménye, van köztük eltérés.  Gabonaallergia esetén a szervezet az élelmiszerekben lévő különböző fehérjékre ad allergiás reakciót. Fő kiváltói a búzában lévő albumin, glutén és globulin. Ezzel szemben a gluténérzékenységben szenvedők a gluténra reagálnak. ...
Névnapok

Ma 2017. október 23. van.

Névnapjuk alkalmából köszöntjük Gyöngyi nevú látogatóinkat!

Holnap Salamon napja lesz.

Kategoriak
Partnereink

   

   

 GAL és         

   

    BARBARA

  EMESE, CORNITO